第25章 出門
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李槿秀翻了一會帖子,已經有人猜到是不是火山爆發了。
輿論裏有些人在幸災樂禍,有些人擔心會影響到自己這邊。
不過已經有專業人士站出來說,即使是真的火山爆發,按照氣候和季風緯度這些來看。
這件事情都不可能影響到他們。
即使有,影響也很小。
那就好,李槿秀松了口氣,不再看網上的信息。
她先是進了次臥看看昨晚那些東西還在不在,又了幾塊牛排,打算煮個面煎個蛋做早餐。
“雲淵,”雖然這家夥說他已經很大歲數,可現在看著就是個小孩子,使喚小孩,她良心過不去,所以只是說:
“你坐沙發上看會電視,我煮點東西。”
“嗯。”
她忘了對方並不會開電視,不過雲淵也沒打算提醒她。
早飯是一人一大碗的牛肉面。
今天是年三十,即使李槿秀想幹的事情多得跟天上的星星似的,也不得不暫時擱淺。
李槿秀從自家的廁所裏抓出一只雞來,她總共也就養了三只雞,兩只母雞一只腌雞,這只腌雞當初養的時候就想著是留到過年來吃肉。
一個人殺雞有些困難,李槿秀的眼神在屋裏打轉,除了她,就只剩下雲淵了。
要不…
“雲淵。”
對方擡起腦袋,臉上寫滿了疑惑。
李槿秀:“你想吃白切雞嗎?”
吃?
什麽東西?
雲淵不知道她說吃什麽,但是聽到吃這個字,他就點頭了,睡了那麽多年,他還是頭一次知道,人類喜歡吃那些東西是有道理的。
“很好,”李槿秀露出一個得逞的笑容:“幫我抓住這只雞的雞腳和翅膀,別讓它跑了。”
考慮到這個廁所裏兩只雞還得下蛋,這種血腥的場面還是不要在它們面前發生了,李槿秀犧牲了一下自己房間裏的廁所,一把菜刀,一個瓷碗,碗裏放上一點水和鹽。
手起刀落,血液就滴落進碗裏。
這一手是當初打零工在後廚跟人學的,她打算煮個白切雞。
有人覺得這道菜吃起來沒味,也有人愛這道菜愛得深沈。
李槿秀哪個都不是,她只是很久沒吃這道菜了所以有點想念了而已。
白切雞最好是用養夠時間了的自家土雞,那味道是外頭飼料雞根本沒法比的。
這道菜做法很簡單,整只雞下鍋滾水煮到筷子戳下去沒有冒血水,那就是熟了,這時候的雞肉全熟了,骨頭還帶著一點血,是最嫩的口感,再煮一會老了,再撈早一點呢,又沒熟。
砍雞要幹脆利落,但凡下刀有一點猶豫,那肉就不能完全分開,這只雞最後剁出來的樣子就會很難看。
有些時間不拿砍刀了,李槿秀的手有點生,但自家吃的也不講究那麽多。
這道菜也不需要多覆雜的調料,一點蔥香菜,一點生姜,蒜末和辣椒,按道理用沙姜是最香的,不過家裏沒有,也就不折騰了。
一點香油和生抽,如果個人喜歡,還可以加點花生醬芝麻醬之類的。
最後上桌的白切雞,雞皮脆爽彈牙,雞肉滑嫩噴香。
一只三五斤的腌雞一餐就吃完了。
李槿秀舔著嘴唇,盯上了屋裏還剩下的兩只雞,反正後面要重新裝修,這兩只雞恐怕也不太適合繼續養著。
其實她就是想吃。
晚餐又幹掉了一只雞,初一中午又是一只,雞圈是徹底幹凈了。
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輿論裏有些人在幸災樂禍,有些人擔心會影響到自己這邊。
不過已經有專業人士站出來說,即使是真的火山爆發,按照氣候和季風緯度這些來看。
這件事情都不可能影響到他們。
即使有,影響也很小。
那就好,李槿秀松了口氣,不再看網上的信息。
她先是進了次臥看看昨晚那些東西還在不在,又了幾塊牛排,打算煮個面煎個蛋做早餐。
“雲淵,”雖然這家夥說他已經很大歲數,可現在看著就是個小孩子,使喚小孩,她良心過不去,所以只是說:
“你坐沙發上看會電視,我煮點東西。”
“嗯。”
她忘了對方並不會開電視,不過雲淵也沒打算提醒她。
早飯是一人一大碗的牛肉面。
今天是年三十,即使李槿秀想幹的事情多得跟天上的星星似的,也不得不暫時擱淺。
李槿秀從自家的廁所裏抓出一只雞來,她總共也就養了三只雞,兩只母雞一只腌雞,這只腌雞當初養的時候就想著是留到過年來吃肉。
一個人殺雞有些困難,李槿秀的眼神在屋裏打轉,除了她,就只剩下雲淵了。
要不…
“雲淵。”
對方擡起腦袋,臉上寫滿了疑惑。
李槿秀:“你想吃白切雞嗎?”
吃?
什麽東西?
雲淵不知道她說吃什麽,但是聽到吃這個字,他就點頭了,睡了那麽多年,他還是頭一次知道,人類喜歡吃那些東西是有道理的。
“很好,”李槿秀露出一個得逞的笑容:“幫我抓住這只雞的雞腳和翅膀,別讓它跑了。”
考慮到這個廁所裏兩只雞還得下蛋,這種血腥的場面還是不要在它們面前發生了,李槿秀犧牲了一下自己房間裏的廁所,一把菜刀,一個瓷碗,碗裏放上一點水和鹽。
手起刀落,血液就滴落進碗裏。
這一手是當初打零工在後廚跟人學的,她打算煮個白切雞。
有人覺得這道菜吃起來沒味,也有人愛這道菜愛得深沈。
李槿秀哪個都不是,她只是很久沒吃這道菜了所以有點想念了而已。
白切雞最好是用養夠時間了的自家土雞,那味道是外頭飼料雞根本沒法比的。
這道菜做法很簡單,整只雞下鍋滾水煮到筷子戳下去沒有冒血水,那就是熟了,這時候的雞肉全熟了,骨頭還帶著一點血,是最嫩的口感,再煮一會老了,再撈早一點呢,又沒熟。
砍雞要幹脆利落,但凡下刀有一點猶豫,那肉就不能完全分開,這只雞最後剁出來的樣子就會很難看。
有些時間不拿砍刀了,李槿秀的手有點生,但自家吃的也不講究那麽多。
這道菜也不需要多覆雜的調料,一點蔥香菜,一點生姜,蒜末和辣椒,按道理用沙姜是最香的,不過家裏沒有,也就不折騰了。
一點香油和生抽,如果個人喜歡,還可以加點花生醬芝麻醬之類的。
最後上桌的白切雞,雞皮脆爽彈牙,雞肉滑嫩噴香。
一只三五斤的腌雞一餐就吃完了。
李槿秀舔著嘴唇,盯上了屋裏還剩下的兩只雞,反正後面要重新裝修,這兩只雞恐怕也不太適合繼續養著。
其實她就是想吃。
晚餐又幹掉了一只雞,初一中午又是一只,雞圈是徹底幹凈了。
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